El passat 9 d’agost el diari El Mundo va publicar un article en profunditat sobre la celiaquia i en concret sobre els darrers avanços mèdics que s’han dut e terme en l’àmbit de la intolerància al gluten. Entre d’altres especialistes, hi ha participat el Dr. Fernando Fernández Bañares.

En aquest sentit explica, entre d’altres, que efectivament els pacients s’interessen per possibles fàrmacs que ajudin a resoldre el tema de la celiaquia però reconeix que es tracta d’una alternativa que segurament tardarà en arribar i que -a més- probablement se’n derivaran efectes secundaris, tal i com acostuma a passar en la majoria de tractaments amb fàrmacs. En canvi, apunta el Dr. Fernández Bañares, la dieta sense gluten no s’associa a aquests efectes.