El pasado lunes, 9 de septiembre, se puso en marcha el circuito de las aguas en formato de vidrio retornable a la Unidad de Cuidados Intensivos, a Semicríticos ya las dietas por neutropenias de la planta 11. El propósito de la iniciativa es reducir uso del plástico desechable empleado en dichas unidades.

Anteayer miércoles, 9 de octubre, se cumplió un mes de la puesta en funcionamiento de dicho circuito y en el transcurso de estos primas 30 días la acogida que ha tenido entre los profesionales ha sido muy buena . Sin embargo, se encuentra todavía en fase de evaluación para detectar posibles mejoras.

La operativa se ha coordinado entre el equipo de restauración y las unidades implicadas; el circuito se inicia con la petición de aguas desde las unidades y la cocina realiza la distribución de éstas en la franja de 17 a 17.30h, dejando las botellas las zonas acordadas con cada unidad (UCI y Semis). Cuando éstas se vacían, se dejan nuevamente en las cajas habilitadas para este uso y desde la cocina se recogen y devuelven al proveedor.

La acción en cuestión se enmarca en el Compromiso Verde de la entidad, mediante el cual MútuaTerrassa vela por sensibilizar, educar y actuar en materia de sostenibilidad. Gracias a dicho cambio, por cada botella de vidrio que se utiliza se están ahorrando 26 botellas de plástico desechables. Además, conviene recordar que el vidrio es un material 100% reutilizable (residuo 0) y el sistema de servitización forma parte del paradigma de economía circular.