Asistió también el Sr. Jordi Tarragó, en representación del Servicio de Salud del Ayuntamiento de Terrassa, la Sra. Montse Ibarra, coordinadora de Dietética de MútuaTerrassa y la Sra. Ingrid Castro, responsable de ISS en la entidad.


AMED es un proyecto liderado por la Agencia de Salud Pública de Cataluña, que cuenta con la colaboración de varios ayuntamientos, consejos comarcales y gremios de restauración y que promueve la alimentación saludable mediante la identificación y reconocimiento de los establecimientos que ofrecen opciones de alimentación mediterránea.


Dicha acreditación mejora la oferta alimentaria y al mismo tiempo se convierte en un distintivo para todos aquellos establecimientos que presentan una oferta gastronómica donde se garantiza la utilización de aceite de oliva, la abundancia de verduras, hortalizas y legumbres, fruta fresca, pescado y carnes magras, así como la inclusión de productos integrales. Y la revalidación de la semana pasada pone de manifiesto la voluntad de la entidad para continuar ofreciendo a sus trabajadores esta oferta gastronómica de calidad.