Alimentació tradicional

Nutrició bàsica

En el cas de que tinguem una bona tolerància a l’alimentació tradicional bàsica per boca s’aconsella enriquir la dieta amb aliments naturals, tal com s’especifica en les recomanacions següents:

Com puc enriquir la dieta amb alimentació tradicional?

• CONSELLS I ESTRATÈGIES ALIMENTÀRIES PER ENRIQUIR LA DIETA (PDF 0.08 MB) Descarregar
• CONSEJOS Y ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS PARA ENRIQUECER LA DIETA (PDF 0.08 MB) Descarregar

Nutrició bàsica adaptada

En el cas de les persones que requereixen modificació de les textures dels aliments tradicionals, a causa de la dificultat de deglució (dificultat per empassar), caldrà que adaptin les propostes d’estratègies alimentàries per enriquir la dieta a la textura desitjada.

En el cas de disfàgia a sòlids i/o a líquids, és necessària la valoració per part d’un logopeda, el qual indicarà quina textura s’ha d’utilitzar per evitar el risc d’aspiració o d’ennuegament. En aquests casos és important seguir les recomanacions específiques del professional de salut de referència.