Hàbits alimentaris saludables que reverteixen en una bona salut
Per tots és sabut que és més difícil perdre pes que no guanyar-lo. Però per què? Una possible resposta pot estar als gens ja que a l'actualitat -en condicions d'hiperalimentació i sedentarisme- afavoreixen l'aparició d'obesitat i malalties associades (diabetis tipus 2, síndrome metabòlica, malaltia cardiovascular i determinats tipus de càncer).
A tot això cal sumar-li la gran disponibilitat d’aliments que tenim al nostre abast (on abunden els productes d’alta densitat energètica rics en greixos i sucres però de baixa qualitat nutricional i aliments processats rics en sal, i amb escàs efecte saciant) sovint a preus molt assequibles.
Quan parlem de menjar de forma conscient convé fixar-nos en les nostres senyals fisiològiques. En aquest punt cal diferenciar entre la gana física i la gana emocional. La primera és gradual, permet pensar, triar el menjar, deixar de menjar quan s’està saciat i no s’associa a culpabilitat. La gana emocional és sobtada, urgent, es fa de forma automàtica (sovint lligada a alteracions emocionals) i s’acompanya de sentiment de culpa. Cal conèixer aquestes senyals per canalitzar possibles emocions de forma adequada i no a través del menjar.
Claus per evitar o corregir el sobrepès o la obesitat i les malalties associades
- Assegura en cada àpat principal un bon plat de verdura o amanida
- Consumeix cereals integrals (pa, pasta, arròs..)
- Pren llegums un mínim de 2 cops per setmana
- Inclou cada dia 2 ó 3 fruites fresques
- Minimitza la quantitat de proteïna animal en favor de la proteïna vegetal (llegums i fruita seca)
- Redueix la ingesta de carn vermella (porc, vedella, xai, cavall, bou) i evita la carn processada (embotits, hamburgueses, salsitxes…)
- Evita les begudes ensucrades (sucs comercial, refrescs..) i les begudes amb alcohol
- Assegura unes 8 hores de son, dormir poc incrementa el risc de sobrepès
- Menja a poc a poc i de forma conscient
- Evita el sedentarisme, tingues un estil de vida i un oci actiu, assegura almenys uns 30 minuts diaris caminant i suma totes les oportunitats per moure’t (puja escales, fes trajectes a peu…)
- Per tal d’adoptar uns hàbits saludables es requereix tenir motivació i una certa planificació. En aquest sentit, et pot ajudar marcar-te petits reptes i anar-los assolint de forma gradual: qualsevol millora en l’alimentació i/o en activitat física aviat es traduiran en beneficis per a la salut. Posa-t’hi! Et sentiràs millor i et farà sentir millor.
- Fuig de les dietes miracle que busquen resultats ràpids amb poc esforç: estan abocades al fracàs i empitjoren el problema i a més causen frustració.