La recuperació del pes després de Nadal centra el primer Espai Salut d’aquest any
El Món Terrassa ha inaugurat la secció de l'Espai Salut d'aquest any amb una temàtica molt escaient per aquesta època de l'any: com recuperar el pes després dels excessos associats als àpats de Nadal, els quals es caracteritzen per la presència de menjars més contundents, amb força greix i sal, així com la presència de dolços com els torrons, polvorons o les neules i begudes ensucrades i/o amb alcohol.
Montse Ibarra, dietista-nutricionista de l'entitat ha explicat les claus per intentar fer front a aquest període amb les màximes garanties d'èxit. En aquest sentit, especifica que és convenient recuperar els bons hàbits per perdre el pes de forma gradual i saludable, no tenir pressa en buscar resultats ràpids i fugir de les "dietes miracle". Pel que fa als consells, exposa els següents:
- Planificar el menú i fer la compra setmanal en base a aquest per tal d'evitar les improvisacions que sovint impliquen menjar de forma més desorganitzada i poc sana.
- Donar prioritat a la ingesta de vegetals, aquests són molt rics en fibra, en vitamines i minerals, especialment en potassi.
- Passar-se als integrals, ja sigui pa, pasta o arròs ja que aporten més nutrients i més fibra.
- Disminuir el consum de proteïna animal, especialment la carn i els embotits i prioritzar la carn blanca (pollastre, gall dindi, conill) enfront la carn vermella, que cal limitar-la a 2 cops per setmana.
- Incrementar la proteïna vegetal, com la dels llegums.
- Reduir la sal i en el seu lloc pots potenciar l'ús d'herbes aromàtiques i espècies variades.
- Hidratar-se correctament, en forma d'aigua i/o infusions, ja que d'aquesta manera ajudem a eliminar toxines i facilitem la tasca dels nostres ronyons.
Finalment, Ibarra detalla que aquestes recomanacions dietètiques són més efectives per obtenir un pes saludable si les acompanyem d'altres hàbits com:
- Evitar l'estrès i/o busca activitats per desconnectar ja que això ens ajuda a controlar l'ansietat i la ingesta emocional que se'n pugui derivar.
- Dormir un mínim de 7-8 hores (està demostrat que dormir poc engreixa).
- Practicar exercici físic de forma regular -juntament a una alimentació sana- és imprescindible per mantenir un pes saludable.
Veure l'audiovisual sencer:
https://monterrassa.cat/espai-salut/video-recuperar-pes-despres-nadal-245998/